Das Korn mit Power!

Das Getreidekorn besteht aus dem Mehlkörper, der Aleuronschicht, dem Keimling und der Frucht- und Samenschale.

Der Mehlkörper macht ca. 80 % der Kornmasse aus und enthält reichlich Stärke (ein wertvolles Kohlenhydrat) und pflanzliches Eiweiß. Er wird von der so genannten Aleuronschicht umhüllt, die vor allem Mineralstoffe und Vitamine in sich birgt. Der Keimling liefert ungesättigte Fettsäuren und Vitamine. In der Frucht- und Samenschale befinden sich verdauungsfördernde Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.

Das kleine Korn ist ein wahres Kraftpaket, da es zur Gänze mit allen Vitalstoffen ausgerüstet ist, die es zum Wachstum benötigt.

Zu Mehl vermahlen und zu hochwertigen Nudelprodukten verarbeitet, profitieren wir von den wertvollen Inhaltsstoffen der kleinen Körner mit großer Power!


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